Relaxad

Vattenpilates tog musten ur Vibban.

Häftig tall

Hemresa

När vi kom hem hade vi nog cyklat närmare 6 km. Jag var imponerad av att Leo orkade eftersom det gick ganska snabbt och  det är första gången han cyklar mer än till affären och tillbaka. Visst behövdes det en paus ibland men han var snabbt uppe på cykeln igen.

Leos nya cykel

Leo fick en cykel igår eftersom hans gamla var helt för liten. Vi har lärt oss och köpte inte däck med dubbar eftersom de rullar trögare.

Först bar det av till affären efter godis sen cyklade vi ner till centrum för klippning och ett besök i leksaksaffären.

3-rätters

Bubbel

Vi chillar efter räkmackan

Stå solarium

Spa helg Ronneby Brunn

Smarrig chokladkaka

Chocolate Mud Cake

The piggies can be made from sugar paste, marzipan or marshmallow fondant. You could also probably find similar decoration at a confectioners.

It’s moist and choclatey. The recipe makes two 25-28cm/10-11 inch cakes.

Serves: 16-20
Preparation time: 15 mins
Cooking time: 30-35 min
Ingredients
230g butter (room temperature)
230g caster sugar
230g light brown sugar
8 medium eggs (room temperature)
340g self-raising flour
100g cocoa powder
2 teaspoons bicarbonate of soda
generous pinch of salt
10 tablespoons creme fraiche (or sour cream)
2 teaspoons good vanilla extract

Decor: Three 4.5-ounce Giant Kit Kat Bars (you'll need 36 Kit Kat sticks total)
Ribbon
Method
1. Pre-heat the oven to 180C or 350F and prepare two 25-28cm/10 or 11 inch cake tins with baking parchment.
2. Sift dry ingredients together.
3. Cream butter and sugar until pale and fluffy.
4. Gradually beat in the eggs. If it looks like curdling add two tablespoons from the flour mixture.
5. Fold in the flour mixture, and creme fraiche, alternating between the two -starting and ending with the flour.
6. Divide evenly between tins and gently encourage the mix to the sides.
7. Bake for 30-35 mins, until they smell ready and a skewer comes out clean.
8. Let cool 5 mins in tins, then turn on to a wire rack to cool.

There was some confusion with the original the recipe for the Choc Mud Cake as it did not include any recipe for the icing. I assume it is just a Dark Choc Ganache Icing and I imagine the piggies are made of marzipan or sugar paste. I would ice the sides, put the kit kat fingers in place and then ice the top

Here is a quick and easy recipe for a Choc Ganache Icing.
Ingredients
250g dark cooking chocolate, chopped 1/3 cup cream Method Step Combine chocolate and cream in a heatproof bowl over a saucepan of simmering water. Stir with a metal spoon until smooth. Remove bowl from heat.
Step 2 Set aside at room temperature to cool, stirring occasionally, until ganache is thick and spreadable.

Elefant collage

Monica Anderbergs personliga varumärke

Nu har jag gått på kurser och seminarier hela veckan. Det som har fastnat mest är det här med mitt personliga varumärke. Vem är Monica Anderberg och vad tänker man på när man hör hennes namn?

Jag blev kontaktad av Jonas Winberg  (en fd kollega) för ett antal veckor sedan. Han ville ha hjälp med sin grafiska profil på internet och inom sociala medier. Vi har träffats flera gånger och jag har imponerats av hans strukturella affärsplan vad gäller vem han är och vad han har att erbjuda. Eftersom vi precis har börjat samarbeta, var jag övertygad att det bara var jag som kände till "Finans-Jonas" och hans erbjudande.

Under veckan träffade jag ytterligare en fd kollega, Mikael Blomstrand och vi åt lunch tillsammans. Vi pratade om Kunskapsdagarna och även om mitt samarbete med Jonas Winberg. Det roliga var att Mikael var supersäker på Jonas och hans profil/varumärke. Jonas hade nämligen pratat med Mikael på Kunskapsdagarna och lyckats till 100% förmedla sitt eget varumärke. Det finns ingen tvekan om att om det dyker upp något finans-aktigt kommer vi båda att tänka på Jonas Winberg!

Så då fick jag verkligen smak för att få folk att tänka på kreativ processorienterad projektledare när de hör namnet Monica Anderberg!

Så under följande veckor ska jag jobba hårt för att få till mitt personliga varumärke. 

Jag har vunnit!

På kunskapsdagarna i måndags stod även en hel del utställare på Star Hotell. En del hade tävlingar och självklart var jag med på alla!

Idag fick jag reda på att jag vunnit! Jättekul! Men greenfeebiljett? Vet inte alls vad det är och har inga intentioner på att åka till Kävlinge Golfklubb i annat syfte än att besöka deras restaurang.

Så jag ger bort min vinst! Någon som spelar golf som vill ha dem?

(inga förpliktelser att få dem men jag skulle bli hemskt glad att bli bjuden på lunch och få en trevlig pratstund. Här hemma är det mest väggen som lyssnar..)

Grillväder

Vi har fått vänta ovanligt länge i år på grillpremiären, men nu har det äntligen blivit lite varmare. Till grillningen har jag alltid en Carlsberg Hof i handen, alternativt en Carls Special om jag är på det hummöret.

Som jag nämde i en kommentar för ett tag sedan så är det den danska Hofen som gäller. Den är på 4,6% medan den svenska är på 4,2% eftersom man förr kom under starkölsgränsen (4,5%) och bara behövde lägga på mellanölsskatt. Dock är det sedan 1998 samma skatt på all öl över 2,8% vilket gör att det skulle kunna ändra till orginalreceptet, men så har alltså ej skett.

Jag vet inte om det bara är alkoholen som gör skillnad, men jag tycker i alla fall att den danska smakar betydligt mer. Den finns ju på burk också men jag tycker den smakar metalliskt. Dock är jag osäker på om jag smakar skillnad om man häller upp den på glas först. Kanska skall göra ett test då jag har bägge hemma...

 /Biffen

Ännu ett kravbrev från getty

Jag fick ett nytt kravbrev från Getty Images. Exakt likadant. Lika tjockt. Med samma krav och suddiga skrämdumpar från min blog. Men denna gången ett nytt case number. Undrar hur många cases de har mot mig?

Samtidigt kom ett mail där de går med på att reducera totalkostnaden med 75% så nu behöver jag helt plötsligt bara betala "SEK30580.87 brutto (inklusive 23% IRL moms per 2012/01/01) eller SEK24862.50 netto om betalning erhållesföre den 30 April 2013." (ja, det stämmer att de missat blanksteg mellan erhålles och före)

Mailet avslutas med: "Getty Images håller villkoren för denna uppgörelse konfidentiella, förutom vad som krävs enligt lag."

Jag har skickat in bestridan och säger bara som bilden ovan!

Edit: Klicka på Etikett nedan om du vill läsa alla inlägg om ämnet. Det är många som kontaktat mig privat. Om du vill prata mera om detta kan du maila mig på monica.anderberg AT gmail.com

Luft bredvid cykelstället

Briljant Lunds kommun!

Dansk ölprovning

Jag var i Danmark och hämtade ut mina flaskor från Mackmyra. På vägen hem åkte jag inom Bottle Shop och handlade lite öl. De blev bla dessa tre danska som inte går att få tag på i Sverige.

Jacobsen är Carlsbergs "lyxmärke" eller mikrobryggeri om man så vill. Hornbeer hade en sån härlig ettikett att jag var tvungen att prova den och det ångrar jag inte.

Hornbeer - Våröl: Denna doftar väldigt mycket och gott av blommig humle. Den kunde kanske haft lite mer beska men det är ju en personlig preferens. Väldigt bra var den i vilket fall.

Jacobsen - Pale Ale: Denna levde tyvärr inte upp till förväntningarna. Ingen fräsch humledoft utan en lite mörkare maltdoft trots den ljusa färgen. Även smaken dominerades av denna lite mörkare malt ungefär som en Tuborg Classic. Visst kan den vara god när man är på det humöret, men denna spelar ju i en annan prisklass.

Jacobsen - Forårsbryg: Även denna var väldigt maltig i smaken, tom mer än Pale Alen. Sen är den dessutom kryddad med Myskmadra vilket jag inte vet hur det smakar så jag är osäker på om man känner av det men det är en kul detalj. Tyvärr föll den inte mig i smaken, men flaskorna är snygga så de skall jag i alla fall återanvända.

/Biffen

Nytt till trädgården

Ute blåser och regnar det. Termometern står på ynka 3 grader...

Men, drömma sig bort till sommar och värme kan man enkelt göra genom att besöka Flora Linnea!

Vad sägs om denna Dahlian??

Brev till farfar

Leos läxa denna veckan var brevskrivning. Han valde att skriva ett 

brev till farfar:

Dear Bo

Thanks for the copter. It flys well.

Sincerely

Leo

Baka roliga grisbullar

Kravbrev från Getty Images

Varning: Lång post!

I veckan damp det ner ett hotfullt kravbrev från Getty Images Legal Departmetnt. Blodet från huvudet bokstavligen rusade rakt ner i fötterna och jag blev alldeles blek. Getty Images kräver mig på 122.223 kr för att de hävdar jag använt deras copyright bilder på min blog.

Efter en sömnlös natt satte jag mig vid google och sökte på Kravbrev från Gettyimages och Scam letter from Getty. Nedan information är min egen sammanfattning av det jag hittat och läst. Lägger upp ett par länkar till mina källor.

Länkar:
https://www.flashback.org/t2064492 (svenska)
http://www.seotrainingsw.com/2011/09/getty-images-demand-letter/(engelska)
https://plus.google.com/101073069274393537623/posts/i2N2RoGDccA
(svenska)
http://womeninbusiness.about.com/b/2011/08/23/getty-image-settlement-demand-letter-scam-or-for-real.htm (engelska)


Det visar sig att det är MÅNGA som fått denna  typen av brev där man krävs på hutlösa summor som ska betalas inom 14 dagar. Getty har tydligen bottar (specialprogram) som scannar internet och ser om de kan hitta matchningar mot deras bilddatabas. Då Getty Images på senare tid har köpt upp mer eller mindre hela marknaden, hävdar de att bilderna måste licensieras av dem, även om de köpt rättigheterna till bilden långt efter att den används. Det kan alltså hända att fotografen har lagt en bild på sin blog utan någon information om upphovsrätt/licensiering, för att sedan ta bort den och sälja rättigheterna till Getty.

Brevet är utformat så att det ser ut som det kommer från rätten i UK. De använder sig av fraser som Legal Department, Case, unathorised use, license compliance. I brevet hänvisar de till sina unika bildnummer samt en massa skärmdumpar från hemsidan/bloggen. Utformningen är till för att skrämmas. Det finns inget case i någon som helst rättväsende bakom brevet.

Många hänvisar till sidan: http://stopgettyimages.com/? men den finns tyvärr inte längre. Däremot har flera kopierat texterna från sidan på andra ställen. Postar en del av de här:

"The harassment begins with a simple, unsigned Form Letter. It will be addressed to the "Legal Department" of your company, as found on your website, rather than to a specific person at your company. Getty Images calls this letter a "Notice of Unauthorized Use" which typically consists of 9 pages expressly designed to make you think you have been named as a Defendant in a lawsuit for copyright infringement. However, if you read the form letter, you will note that Getty Images avoids using the word "copyright" but instead uses the word "license", which are two completely different things. Copyrights are issued by the United States Copyright Office in Washington D.C. A "license" can be issued by any entity from a private photographer to a dog pound, and carries no actionable authority in litigation concerning copyright violation. The letter is signed with nothing but the term "License Compliance Team" as the signatory. This letter is NOT FROM AN ATTORNEY. Attempting to intentionally mislead you into thinking that Getty Images has retained legal counsel, in their Reference line they use the term "Case Number:" which is followed by a fictitious court docket number. Nowhere in the letter, will you find an actual Copyright Registration Number issued by the U.S. Copyright Office. (see example)"

Fortsätter längre ner:

"if you do not respond to Getty Images' first attempt to extort money from you by means of wiring cash directly to their bank account, you will receive another form letter entitled "Notification of Case Escalation". Of course, there is no "case" which can be "escalated", as no lawsuit has ever been filed. However, the bold face print centered on the page is intentionally threatening and misleading in an attempt to convince you that litigation is imminent, if you don't hand over your cash. In this form letter, Getty Images cites Title 17 §101 et seq (Latin for "and all that follows" - in this instance, sections 101 - 122 which address copyright definitions, subject matter, rights and limitations of copyrighted works.) However, the key word here is "copyrighted". Getty Images are "licensed" through their own private corporation. In order to invoke Title 17 in a lawsuit, the Complainant (Getty Images) must first produce a valid Copyright Registration number issued by the United States Copyright Office. The fact that Getty Images holds no valid Copyright, makes the threat letter completely fraudulent."

"Let's Make A Deal: Finally, after all attempts to threaten, coerce, intimidate and steal you money fail, Getty Images resorts to "negotiation". This is a last chance scenario to squeeze some cash out of you by offering to accept half the price of their original settlement demand. This offer to bargain is prefaced with the words "After careful consideration . . ." as if Getty Images feels your pain, and just wants to help you make things "right". This magnanimous offer however, still carries the now all too familiar threat of impending lawsuits if you don't play ball. Of course, they've lost their ball, and they know by now, that you know it too. Once you make it to the "negotiating" phase, it's really all over for them, because if you still refuse to pay, the only option left is to actually take the case to court, which they never intended to do in the first place. At this point, simply take your red magic marker and write "REJECTED" on their offer to settle for a dime on the dollar. (see example)."

Argument jag kan ta upp mot dem är:

1. Ägde de bilderna när jag använde de på min blog?

2. Jag har tagit bilderna från en annan internetsida och där stod inget som helst att de tillhörde Getty Images. Jag har mailat administratören på sidorna jag lånat bilderna ifrån och den personen sa det var ok. Jag har handlat i godtro.

3. Min blog är inte någon kommersiell sida och jag har inte tjänat några pengar på den eller på de bilder Getty påstås sig äga.

4. Bildrättigheterna är högst otydliga. I vissa fall har jag använt mig av Gettys förhandsgranskningsbilder med vattenstämpel som place holder på mina blogposter. Dessa place holders har legat uppe endast ett par timmar. Min uppfattning är att Getty tillåter place holders upp till 30 dagar gratis.

5. Mellan vilken tidsperiod skulle jag ha använt gettys bilder? I brevet står inget om datum eller period priserna gäller. Bilderna som  jag använt har legat uppe högst några timmar. Prissättningen på 9 000 per bild är därför helt orealistisk.

Så det första jag gör är att ta bort alla de bilder de tycker jag snott från dem från min hemsida och ber om ursäkt. Det andra jag gör är att bestrida fakturan. Enligt andra drabbade kan Getty fortsätta skicka kravbrev men enligt konsumentverket räcker det med att bestrida första betalningskravet.

Går det vidare till inkasso, talar jag om att fakturan är bestriden och skickar med kopia till inkassoföretaget. Man riskerar inte en betalningsanmärkning om man bestrider från inkassoföretag. Om företaget väljer att gå vidare till Kronofogden, får man ett betalningsföreläggande. Detta ska givetvis också bestridas. Det är först när Kronofogden meddelar UTSLAG som en betalningsanmärkning kan bli aktuell. Så chilla med rädslan om betalningsanmärkning.

Kom ihåg att det är upp till företaget som kräver dig på pengar att bevisa att du är skyldig att betala!

Jag vill med min post inte uppmana till stölder av bilder. Jag tycker självklart fotografer ska få betalt för sitt material. Det är Gettys hetsjakt och oetiska sätt att driva in pengar som jag sätter mig emot. Hot om stämning, betala hutlösa licenser inom 14 dagar samt bevis i form av massa skärmdumpar känns som värsta scamföretaget. Att jaga privatpersoner utan någon som helst ekonomisk baktanke på hundratusentals kronor för en liten bild någonstans på en hemmagjord sida är för mig väldigt konstigt.

Sist men inte minst sade de sig äga bilden av Mirja med sin son Philip i min MoaDuo och krävde jag skulle ta bort den från sidan. Det känns inte alls seriöst..

Edit: Klicka på Etikett nedan om du vill läsa alla inlägg om ämnet. Det är många som kontaktat mig privat. Om du vill prata mera om detta kan du maila mig på monica.anderberg AT gmail.com

Innis & Gunn

Läs mer om öl och whisky på Biffens blog

Historien bakom Innis & Gunn är att man ville prova att lagra whisky på ekfat som tidigare hade haft öl i sig. De hade tänkt att bara hälla ut ölen men de som jobbade med detta tyckte att ölet blev så gott att de började buteljera det. Jag är själv lite tveksam till att det verkligen var så det gick till men det är i vilket fall kul att de experimenterar med olika fatlagringar. Dessa är de två senaste släppen och jag tror inte Spiced rum cask finns på Systemet. Jag köpte dem i Danmark. 

 Innis & Gunn - Spiced rum cask: På namnet låter det som den skall smaka ännu mer rom än den "vanliga" rum cask. Men jag tycker nog att denna smakar något mellanting mellan originalet och rum cask. Tyvärr är den lika söt som de andra också. 

Innis & Gunn - Irish whiskey cask: En stout, dvs en riktigt mörk öl med väldigt lite beska. Jag tycker alla andra Innis & Gunn är för söta men denna var faktiskt inte det. Mycket smak, dock lite tunnare än en genomsnittlig stout. Den bästa Innis & Gunn enligt mig hittills. 

 /Biffen

Cykelsemester

Green Renaissance

Snygg motorcykel