Published with Blogger-droid v1.6.6
söndag, maj 01, 2011
Bilden på nedan post..
lördag, april 30, 2011
Provrunda
Tålamod är en fiskares bästa vän - Leo är inte en fiskare säger han!
Published with Blogger-droid v1.6.6
fredag, april 22, 2011
fredag, april 15, 2011
Julrosen planterad
Published with Blogger-droid v1.6.6
onsdag, april 13, 2011
Flytta till USA
Jag och Peter har pratat lite om att hitta jobb i ett engelsktalande land och då även USA. Leo tycker det ska vara färdigrest och kom med det eminenta förslaget att vi kan ju jobba varsin månad i USA och så kan en av oss stanna hemma och passa Leo.
- Men då kommer jag ju inte att få träffa pappa, säger jag med lite orolig stämma.
Leo tänker. Han sätter pekfingret över munnen och ögonen tittar långt bak in i hjärnan. Näsan och ögonbrynen skrynklar sig och han gör den där roliga jag-tänker-så-det-knakar-grimasen. Så skiner han upp med ett stort leende:
- Jag vet! Ni kan byta på söndagar! Pappa kommer hem på söndagsmorgon och så kan du åka på söndagskväll?
- Men då kommer jag ju inte att få träffa pappa, säger jag med lite orolig stämma.
Leo tänker. Han sätter pekfingret över munnen och ögonen tittar långt bak in i hjärnan. Näsan och ögonbrynen skrynklar sig och han gör den där roliga jag-tänker-så-det-knakar-grimasen. Så skiner han upp med ett stort leende:
- Jag vet! Ni kan byta på söndagar! Pappa kommer hem på söndagsmorgon och så kan du åka på söndagskväll?
lördag, april 09, 2011
fredag, april 08, 2011
Vit chokladmousse från Monicas 40-års-fest
300 g vit choklad av god kvalitet (Odense från ICA i detta fallet)
2 msk florsocker
1 msk vaniljsocker
1 dl grädde
2 dl crème fraîche
4 st ägg
Tillagning:
1. Smält choklad i vattenbad eller i mikron.
2. Skilj på gulor och vitor.
3. Tillsätt en gula i taget till den smälta, avkylda, chokladen. Är chokladen varmare än 64 grader koagulerar äggulan. Tillsätt lite av grädden om det blir för trögt att röra samman.
4. Blanda ner flor- och vaniljsocker, grädde och crème fraîche.
5. Vispa vitorna till mycket hårt skum och rör ner med viss försiktighet i den ljumna chokladsmeten.
6. Häll upp i små portionsformar och ställ i kylen i minst en timme. Håller 2-3 dagar.
Serverades med hallon och citronmeliss.
onsdag, april 06, 2011
måndag, april 04, 2011
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)