Naturgodis

Dagens höjdpunkt, enligt Leo, var besök i naturgodisfabriken.

Fabriken låg ute i skogen längs mekongfloden och allt utfördes utomhus under tak. (inga väggar) De gjorde godis av diverse frukter och det allra godaste var kokosnötkola!

Efter torkning av kokosnöten, rivs den och sedan pressar man ut kokossaften. Saften blandas med socker och kokes sedan i stora kärl över elden. Lukten i fabriken är helt fantastiskt och saliven vattnas i munnen.

Leo tyckte det blev helt olidligt med att stå och vänta på guiden som skulle berätta hela processen utförligt för oss andra, så han smög sig helt obemärkt vidare till provsmakningsavdelningen.

Där fick han permanent parkeingstillstånd då vietnamesiskorna gärna lät sig charmas mot att låta sina händer i en stadig ström gå från kolabordet till Leos ständigt gapande mun.